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Restaurant eleon
Kleinweidenmühle 5
90419 Nürnberg
Tel.: 0911/4193662
www.eleon-online.de

 

Konzept  
Bei uns im eleon können Sie sich Ihr Mahl, wie in Griechenland üblich, aus verschiedenen kleinen Gerichten selbst zusammenstellen. Sie werden feststellen: Dieses kulinarische Mosaik garantiert ein unvergleichliches Esserlebnis der besonderen Art.
Wir bieten Ihnen eine einzigartige Auswahl griechischer Hausmannskost, die größtenteils mit extra nativem Olivenöl zubereitet wird. Zudem werden unsere Speisen durch landestypische Gewürze, frische Mittelmeerkräuter und häufig auch mit Wein veredelt. Genießen Sie ständig wechselnde Spezialitäten aus allen griechischen Landstrichen, sowie der so genannten „politiki kouzina“, also „der Küche der Stadt“. Gemeint sind Rezepte aus dem alten Konstantinopel, mit seiner ausgefallenen Gewürzvielfalt, welche die griechische Küche revolutioniert und bereichert hat.
In Griechenland nehmen kleine Appetithäppchen, Mezedes, eine sehr bedeutende Rolle ein. Sie werden oft zu einem Aperitif wie einem eisgekühlten Ouzo gereicht und waren ursprünglich eine Geste der Gastfreundschaft. Heute begleiten sie das alltägliche Leben der Hellenen und sind in allen Ouzerien vorzufinden. Mit unseren hausgemachten Mezedes möchten wir Ihnen ein Stück authentisch griechische Esskultur nahe bringen.
Zu einem gelungenen Abend gehören neben gutem Essen selbstverständlich auch die entsprechenden Getränke. Probieren Sie unsere international prämierten Weine der führenden griechischen Weinbauern. Oder lassen Sie sich einen Tsipouro aus kleinen familiengeführten Brennereien schmecken.
Egal für was Sie sich entscheiden, lassen Sie sich dabei Zeit und genießen Sie ein Stück griechische Gastlichkeit und mediterrane Lebensart.